拒绝平庸就要不一样,这样做的虾仁炒蛋!好吃嫩滑连小朋友都喜欢_百度知 ...
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发布时间：2024-10-22 07:00
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热心网友
时间：2024-10-26 09:16
欢迎各位美食爱好者，今日带来一款简单却美味的虾仁炒蛋，追求不平凡的您，不妨一试。
美味并非一定要追求高价食材与复杂做法，鸡蛋与虾仁的组合，金黄与粉嫩的交织，就是一次简单而令人满意的味觉享受。滑蛋虾仁，蛋质细腻，虾仁鲜脆，一口尽享蛋白质的丰富。
虾仁富含蛋白质、维生素与矿物质，不仅营养全面，且易于消化吸收，特别适合各年龄段人群。纯野生海虾，低脂肪高蛋白，富含钙、磷、铁、镁等微量元素，是老年人、儿童及健身、减重爱好者的理想选择。
虾仁炒蛋，一道简单却能取悦全家人味蕾的菜肴，制作过程也不复杂，只需鸡蛋4颗、咸蛋黄2个、大虾仁200g（黑虎虾最佳）、葱花、盐、白砂糖、白胡椒粉等常见食材。
步骤清晰，腌制虾仁，鸡蛋打散加调料，热油炒制，用铲子推炒，待蛋液凝固一半时关火，加入葱花翻炒，即可出锅。
小贴士：敏感者可在蛋液中加入适量料酒去腥；偏好嫩滑口感可提前关火撒葱花；喜欢普通口感可炒至全熟；建议使用新鲜可生食的鸡蛋，确保品质。
