氽四鳃鲈鱼汤配料
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发布时间：2024-10-22 19:34
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时间：2024-10-24 14:13
氽四鳃鲈鱼汤是一道口感奶汤且咸鲜的美食，主要原料是750克新鲜的鲈鱼，其营养丰富，适合脾调养和补气。此汤的辅料也相当讲究，75克冬笋的爽脆口感与15克火腿的鲜香相结合，为汤品增添了层次感。
在调味方面，这道汤品精心调制，含有2克味精提升鲜美，小葱7克的清香提神，3克胡椒粉增添微辣，让汤品更加醇厚。制作过程中，40克猪油（炼制）的使用使得汤底更加醇厚，5克盐保证了基本的咸度，10克黄酒则增添了酒香，使得整个汤品更加诱人。
氽四鳃鲈鱼汤不仅味道鲜美，还有一定的健康功效，适合贫血和水肿人群食用，是上海菜系中的一道经典调理菜品。通过精心烹饪，这道汤品能够提供充足的营养，满足味蕾的同时，也对身体有所裨益。
