为什么有些丝瓜炒熟后吃起来有种怪味？

发布网友 发布时间：2022-02-27 05:35

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懂视网 时间：2022-02-27 09:56

丝瓜怎么炒？

1.将丝瓜去皮并洗净，使用刀具从中间一分为二，切成片状。

2.锅里放油，比一般炒菜的时候要稍微少一点。

3.油烧热后，将丝瓜片倒进锅内，翻炒均匀，加入少许清水。

4.丝瓜变色后，在锅里放入食盐进行调味即可出锅。

总结

1.使用刀具从中间一分为二，切成片状。

2.锅里倒入少许油。

3.将丝瓜片倒进锅内。

4.在锅里放入食盐进行调味。

热心网友 时间：2022-02-27 07:04

我在超市里打快餐时也吃到有股怪味，而且有点苦味，丝瓜颜色都炒得有点。。。。。。事实就是丝瓜不新鲜，有的丝瓜也与生长的土壤或是施肥有关，丝瓜从收摘到储存到运输再到各地市场、超市买卖，丝瓜的鲜味都在这期间一点点流失了，丝瓜的保鲜期一般在3-5天左右，所以一般丝瓜都是买本地的会比较好。

热心网友 时间：2022-02-27 08:22

是打皮不干净吧，应该事先把皮打干净，然后开水焯一下

热心网友 时间：2022-02-27 09:57

那是农民种瓜时下了一些家畜的粪便，所以会引起瓜的味道，炒的时候加点米醋