发布网友 发布时间:2022-03-21 05:37
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懂视网 时间:2022-03-21 09:59
丝瓜怎么炒?
1.将丝瓜去皮并洗净,使用刀具从中间一分为二,切成片状。
2.锅里放油,比一般炒菜的时候要稍微少一点。
3.油烧热后,将丝瓜片倒进锅内,翻炒均匀,加入少许清水。
4.丝瓜变色后,在锅里放入食盐进行调味即可出锅。
总结
1.使用刀具从中间一分为二,切成片状。
2.锅里倒入少许油。
3.将丝瓜片倒进锅内。
4.在锅里放入食盐进行调味。
热心网友 时间:2022-03-21 07:07
主料
丝瓜
250克
鸡杂
25克
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备的姜丝、蒜蓉
2.丝瓜去皮洗干净
3.切块
4.鸡杂
5.切薄片
6.加入姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制鸡杂
7.锅里下少许油爆香鸡杂,炒到鸡杂快熟
8.倒入丝瓜炒均匀
9.丝瓜变软后下少许盐、糖
10.最后下蚝油
11.翻炒均匀
12.撒上葱花即可
小贴士
1、鸡肝先用水加点盐和几滴醋泡水1个小时,再冲洗干净,因为肝脏毒素较多
2、鸡杂要先腌制才入味
3、喜欢吃爽口的丝瓜就不必炒到瓜变软再调味
热心网友 时间:2022-03-21 08:25
250g丝瓜
配料
适量油
适量盐
25g鸡杂
制作步骤
1 准备的姜丝、蒜蓉
2 丝瓜去皮洗干净
3 切块
4 鸡杂
5 切薄片
6 加入姜丝、蒜蓉、糖、盐、生抽、花雕酒、生粉、油腌制鸡杂
7 锅里下少许油爆香鸡杂,炒到鸡杂快熟
8 倒入丝瓜炒均匀
9 丝瓜变软后下少许盐、糖
10 最后下蚝油
11 翻炒均匀
12 撒上葱花即可[1]