土蜂蜜怎么鉴别？透露下
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发布时间：2022-04-22 05:33
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热心网友
时间：2023-10-10 02:05
土蜂蜜在春、秋、冬都会结晶，半结晶，夏天则是上半部分呈液态，下半部分半结晶，在半结晶状态时是沙沙的那种，颜色分为土*、橘*、深红色这几种，由于花粉地域不同，颜色有差异。
第二、土蜂蜜有淡淡的植物花香味;意蜂蜜闻起来气味不是很明显。
第三、取一小勺土蜂蜜放入口中品尝，味道浓厚，花香味沁人心脾，徐徐咽下，有的润甜绵长，有的辣嗓感明显，有的入口10分钟之内都有余酸味，因为是天然花蜜所酿，没有统一味道标准。
第四、土蜂蜜的结晶颗粒拿到手里一捏即融。
热心网友
时间：2023-10-10 02:06
首先我是卖土蜂蜜的哈。自己不养蜂，卖的农村农民家的一年一割的土蜂蜜，品质没得说。
其次，蜂蜜我懂得不多，但是比一般消费者懂些。我看来鉴别蜂蜜，对于消费者来说，完全是扯淡。现在是什么年代，化学年代！！！蜂蜜的特征，天天造假的门清，模仿很容易!
不要以为蜂蜜不值钱，这个市场比古董市场还大！古董专家都有走眼的时候，你说造假的多聪明。
不过现在市场上的蜂蜜，冲水后清册透明，说明里面没花粉这些（加工太厉害）
还有就是蜂蜜会发酵，我卖的土蜂蜜，夏天都是猪油状，不过温度高了会发酵。（不能做真假判断，毕竟发酵的东西很多，给你弄点酵母菌在里面它也发酵）
