炒合菜怎么做好吃？

发布网友 发布时间：2022-04-22 04:24

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热心网友 时间：2024-02-22 16:56

原料:猪肉丝100克，豆芽菜75克，菠菜150克，韭菜50克，发好的粉丝150克，鸡蛋皮丝适量，酱油5克，盐2克，味精3克，姜汁6克，葱丝5克，料酒6克，香油、色拉油各适量。

做法：豆芽菜洗净；菠菜、韭菜分别洗净，切成小段。炒锅里放入油烧热，放入肉丝煸炒，下入葱丝炒至肉丝断生，加入豆芽菜炒至断生，再放入菠菜段、韭菜段、发好的粉丝、蛋皮丝同炒，随炒随放入酱油、料酒、姜汁、盐、味精及香油，出勺装盘即成。

热心网友 时间：2024-02-22 16:57

炒合菜怎么做？起锅烧油，加入两个鸡蛋翻炒，锅底爆香蒜末干辣椒，倒入豆芽焯软，加入生抽蚝油，盐白糖调味，加入泡好的粉条韭菜，青椒鸡蛋翻炒。

热心网友 时间：2024-02-22 16:57

炒合菜，是北京市传统的特色名菜，属于京菜系。其是将韭黄、肉丝、粉丝、豆芽菜、嫩菠菜等一起炒制的一种菜肴。

热心网友 时间：2024-02-22 16:58

炒合菜好吃的方法