柴鱼怎么煮好
发布网友
发布时间：2022-04-22 04:55
共3个回答
热心网友
时间：2023-06-29 05:45
主料
柴鱼
500g
豆腐
350g
辅料
油
适量
盐
适量
香葱
适量
胡椒粉
适量
调味鲜
适量
步骤
1.备柴鱼，豆腐 ，姜，辣椒。
2.柴鱼和豆腐切块，姜切片。
3.先将姜煸出香味。
4.放进切好的柴鱼，
5.再放进清水，
6.将汤煮至奶白色，
7.倒进豆腐 ，
8.加盐入味，
9.再煮二分钟，
10.调入调味鲜和胡椒粉，香葱即可。
热心网友
时间：2023-06-29 05:45
有很多做法啊，做汤啊煲粥啊红烧啊都可以，个人觉得做柴鱼花生粥最好，健康又好吃
用料
主料
大米300克
柴鱼2条
辅料
猪大排
200克
花生
100克
枣(干)
10个
枸杞
1小把
调料
色拉油
5毫升
食盐
2克
葱
5克
姜
1大块
料酒
10毫升
生抽
少许
胡椒粉
适量
柴鱼花生粥的做法
1.花生用清水浸泡一晚；柴鱼洗净表面灰尘，用剪刀剪成细条，放入清水中浸泡1小时；大米淘洗干净后，用清水浸泡2小时；排骨斩件焯水备用
2.炒锅烧热，倒油，下姜块爆香，把焯过水的排骨放入锅中煎至表面金黄，柴鱼条沥干水后，倒入锅内与排骨一起翻炒，倒入料酒爆香
3.倒入1000ML的开水及泡柴鱼的清水，大火煮成奶白排骨柴鱼汤。煮汤的时候，把红枣和枸杞洗净浸泡备用
4.取高压锅，倒入大米和花生，以及柴鱼花生汤，调入盐、生抽，加盖放上气阀，置于灶上开中火慢煮，喷气后调中小火煮10分钟左右
5.高压放完气后才能打开锅盖，此时锅内粥品尚在翻滚，把浸泡过的红枣和枸杞放入锅内，用勺子调匀即可。吃的时候，可自行另加胡椒粉和葱花
热心网友
时间：2023-06-29 05:46
想伤口恢复快怎么煮柴鱼汤
