油菜籽怎么榨油
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发布时间：2022-04-22 04:59
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懂视网
时间：2022-09-24 13:58
菜籽收获后要及时进行晒干处理，晒干后的菜籽存储时间更长，也更方便榨油。菜籽，也称为芸苔子，是草本十字花科作物，是我国主要油料作物和蜜源作物之一，其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
油菜栽培遍及全国，分为冬油菜和春油菜两种。其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居世界首位。
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时间：2022-09-25 17:20
1、干燥清理过程。菜籽在收获或者晾晒的过程中，可能会掺入沙石、泥土、油菜茎叶等杂质，这些杂质如果不经过有效的处理，不但会造成饼粕的质量欠佳还会导致油脂的质量降低。此外，如果油料中含有沙石、机械杂质等也会对榨油设备造成损害。因此，为了保证生产顺利进行，在入榨之前必须要进行一定的除杂清理。
2、对菜籽的热处理。热处理是提高菜籽出油率的有效方法之一，也是油脂生产中的一道重要工序。所谓的热处理即对油料进行加热，也称之为蒸胚或者炒胚。生的菜籽经过热处理后送入榨油设备压榨叫做热榨，能够提高出油率。热处理的好坏能在很大程度上对菜籽等油料的出油率造成一定的影响。
3、压榨出油。由于油菜籽形状和其他的油料有一定的区别。所以在压榨的过程中对榨螺和榨膛的要求也和其他油料的压榨有所不同。生产中要求榨螺要呈锯齿形的曲线和锥面，这样有利于菜籽分子能够充分的被破坏掉，达到最大限度的出油。
懂视网
时间：2022-10-09 17:25
1、清理
原料菜籽先用振动筛过筛，除去大杂和小杂。如有必要除去菜籽料中的并肩泥，可用卧龙铁辊筒过碾，再用淌筛除去被碾碎的泥灰。最后料中含杂量要求不超过0.5%，并须严防料中夹带铁类杂质进入榨油机。
2、破皮
利用小轧辊机进行碾轧，使菜籽粒破皮。要求破皮既不脱落，又不致粉碎，呈“开口笑”状，破皮率不低于85%；粉末度不超过5%，操作中喂料要均匀，流量适当，碾轧辊的间距调节适当。
3、加水
菜籽料放入平底锅内，边搅动边加入一些热水，水量加到料中含水量的13%-15%为止。
4、炒料
榨油坊设备多用平底锅 (亦可用圆筒炒籽锅，效果良好)，炒料的最终料温为120℃-132℃，炒出熟料用手握料不露油、有弹性、松手即散，熟度均匀不夹生。炒后熟料残余水分为2%左右。同时要保证入榨油机的料温为120℃-125℃。
5、压榨
榨膛预热正常后，即可开始正式投熟料，并调节出饼厚度为1.25-2.5毫米。压榨的效果好坏，可以随机判定炒料是否合格。所以压榨操作要勤观察、勤检查、勤调整。为了尽量提高压榨的出油率，榨饼宜调得偏薄一些，但要求出饼中不得冒青烟和焦糊，干饼残油控制在5%-6%之间。
6、毛油处理
榨出的毛油进入油池，先经沉淀除去固体杂质，如要求进一步除杂，则需要配置一台过滤机，可得到清油。
懂视网
时间：2022-10-10 04:11
1、首先将油料炒制，然后装到油桶内，放到液压机压榨的部位，然后压榨即可出油。
2、油菜籽是一种草本十字花科作物，是我国榨油机使用的主要油料作物，也是蜜源作物之一，油菜可以在全国各地栽种，分为冬油菜和春油菜两种，其种植面积占全国油料作物总面积的40%以上，产量占全国油料总产量的30%以上，居于世界首位。其籽粒是制浸油脂原料主要品种之一。
3、优质菜籽油中脂肪酸组成平衡，饱和脂肪酸含量不超过7%，优于所有的食用油；优质油菜饼粕含丰富的植物蛋白，是优质的食用和饲料蛋白。
热心网友
时间：2023-07-07 18:27
农民种植的油菜籽是怎样榨出菜油来的 ？也许你吃过菜籽油，但你不一定见过油菜籽榨油。在农村，农民习惯种植油菜，再用油菜籽榨油，榨出油又香又纯正，十里路外都能闻到菜籽油的香味。那么，农民种植的油菜籽到底是怎样由籽变成菜油的呢？下面我就带你去农村榨油厂，去看看油菜籽榨油的全过程。
一、首先将油菜籽晒干扬清，这样榨出的油会很清洁、无杂质。榨油时先将炒锅烧制70度，将池中的菜籽由螺旋杆卷入炒锅。

二、一般晒干的油菜籽只需要翻炒20分中，当温度表指向150度高温时，这时油菜籽已经炒熟了，工作人员必须第一时间将炒锅闸门打开，将油菜籽放入第二个池中。
三、再由蛟龙将炒熟的油菜籽，吸入榨油机的铁斗里开始榨油。

四、打开铁斗闸门将油菜流入榨轴中，这样，菜油就从榨轴流入铁板，再经过铁槽流到装油的桶子里。
五、将菜籽油倒入过滤机中过滤，每过滤一桶菜籽油需要五分钟。
六、将过滤过的菜籽油，倒入铝桶将菜籽油烧开并脱磷。
七、将脱磷好的菜籽油倒入冷却机中冷却，只需要七八分钟就由高温150多度，下降到50度左右，再将冷却好的菜籽油放入铁桶。
八、最后将冷却的菜籽油倒入准备好的塑料桶中。
农民种植的油菜籽是怎样榨出菜油来的？今天就介绍到这里，希望你能从中了解到更多油菜籽榨油的知识。
热心网友
时间：2023-07-07 18:28
油菜籽根据冷榨和热榨工艺，榨油过程是有些微区别的。
油菜籽冷榨榨油过程，油菜籽经过去石筛选获得干净的油菜籽，接着油菜籽进行冷榨榨油机进行榨油，榨出的油菜籽油在经过过滤，如果对油品要求高的话，如需要达到国标一二级油菜籽标准，那么还需要经过精炼设备。
油菜籽热榨榨油过程，压榨过程和冷榨基本相同，唯一不同的地方就是在清理和压榨之间多了一道工序，炒制，就是用炒锅对油菜籽进行加热处理。
热心网友
时间：2023-07-07 18:28
油菜籽榨油工艺
一，热榨;
油菜籽－清理－软化－轧坯－蒸炒－压榨－毛油－精炼－成品油。
2．预榨——浸出工艺
油菜籽－清理－软化－轧坯－蒸炒 －预榨 －浸出。
3.直接浸出
油菜籽－轧坯 －结粒 －浸出。
