红薯糕怎么做的做法
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1、番薯、红萝卜均切丁。
2、热锅，放比炒菜多一点点的油，爆炒番薯丁、红萝卜丁；炒至番薯丁有点干时，放入一汤勺五香粉，拌匀，捞起备用。
3、粘米粉、玉米淀粉加入100毫升水搅拌均匀，放入盐、糖调味；并放入锅中蒸熟至米糊状，关火盛出。
4、蒸熟的米糊加入100毫升水，用手动打蛋器不停搅拌均匀至无大颗粒状，制成生熟粉浆。
5、把番薯丁、萝卜丁放入粉浆中，并加入一汤勺五香粉，搅拌均匀；在碟上刷一层薄薄的油，把米糊倒入碟中，并用勺子抹平。
6、上锅，中小火蒸约25分钟后盛出，待凉后切块即可食用。
热心网友
炸红薯糕简介：
非常好吃的红薯糕，是老年人和小朋友的最爱哦！做法很简单…
用料
红薯
七八个
白沙糖
少许
炸红薯糕的做法
步骤1：红薯蒸熟，捣烂。
步骤2：捣烂后的红薯加少许面，加到可以拍出红薯糕的形状。切记：加入的面不可多，否则红薯糕会发硬，就不好吃了。
步骤3：小火，油温中度热，把捏好的红薯糕放入锅中开始油炸。
步骤4：待炸至金黄就熟了
