雪蛤干怎么吃最好？雪蛤干一次要泡几只

发布网友 发布时间：2022-04-22 05:09

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2022-07-12 21:17

雪蛤有许多吃法，今介绍一款雪蛤银耳红枣汤的做法。

用料：雪蛤、银耳、红枣、冰糖

一、雪蛤3克冲洗干净，将雪蛤放进纯净水中泡发一天，期间要将雪蛤里的黑膜、血丝等杂质清除干净，并需换水3至5次。

二、锅中加适量水，两片姜，水开后将发好的雪蛤放入锅中，两分钟左右捞出过凉，再放水中泡发。

三、银耳冲洗一下，放水中泡发后洗净，撕成小朵。

四、红枣洗净，去核备用。

五、所有食材加入炖盅中，适量水，根据个人口味加冰糖，上蒸锅，隔水大火蒸60分钟左右即可。

目前市场上存在着80%的雪蛤，我刚开始吃雪蛤的时候经常买到假的，后面朋友给我说买品牌的，我现在吃的是忠宝雪蛤，曾经作为行业代表被各大媒体采访过的！

热心网友 时间：2022-07-12 21:17

1 雪蛤炖雪梨
1、干雪蛤和雪梨搭配在一起炖着吃是它最常见的吃法，在做的时候要准备干雪蛤三十克，把它提前放在温水中浸泡浸泡过程中要换水1~2次，等它吸水变软体积膨胀以后再用清水清洗，把它里面的黑色杂质去掉，得到的白色雪蛤备用。
2、准备一个雪梨，把它洗净后从底部切开，挖掉里面的果核，再准备适量的白木耳，提前把它用清水泡好，与雪蛤一起放到挖空的雪梨中再放入几块冰糖，然后把它入锅隔水炖熟，炖好以后吃雪梨和雪蛤并喝炖出的汤汁就可以。

热心网友 时间：2022-07-12 21:18

雪蛤干干怎么吃雪蛤干一次要泡几只雪蛤干要泡发才能吃雪哈干一次要泡几支一次要泡哦一支就可以雪蛤干干怎么吃雪蛤干一次要泡几只雪蛤干要泡发才能吃雪哈干一次要泡几支一次要泡哦一支就可以

热心网友 时间：2022-07-12 21:18

雪哈干一定是要那个红烧也好吃，就算是那个弄汤也是挺好吃的，关键是要把它洗干净，用刷子刷，因为它里面可能会有沙粒。

热心网友 时间：2022-07-12 21:19

正常的雪哈，大概在1500左右1斤，买回来泡发之后煮粥就行。