贝灵顿梗犬外表酷似小绵羊，却有一颗狮子般的心。性格与美丽的外表极不相似，具有争斗心强特性的品种。最初产于英国罗斯伯里,叫做罗斯伯里梗,比现在的品种相比身体重，脚也短,用来猎取狐狸,野兔和獾。
据说1825年与贝德灵顿的一只母犬交配生产出了贝德灵顿梗。贝灵顿梗犬皮毛是厚而独特的绵毛,有青色,白灰色,白色等.此犬幼仔时为黑色,9周后脱离母乳,开始转为白色，毛质为自然卷。
贝灵顿梗犬毛色为兰色、茶色、肝色、兰色和棕色、茶色和棕色、肝色和棕色。在双色狗中，棕色斑纹通常出现在腿部、胸部、尾巴下面、后腿内侧和眼睛周围。成年狗的头髻颜色都要比身体颜色浅。身体受伤的地方会出现深色毛发，没有关系，很快会褪掉。所有颜色都希望身体颜色深一些。贝灵顿梗犬的毛发特别像是小绵羊，但是它有一颗狮子般的心。